夏野菜の美味しくなる季節
こんにちは。
ごぶさたしておりました。アクアメールの渡辺です。
あっというまにもう6月も後半、だんだんと蒸し暑くなってきましたね。
雨も多いし、湿度は高いし・・と少しユウウツではありますが
木々や植物たちにとっては、暑い夏を迎える前の大切な
恵みの季節なのでしょうね。
お野菜もみずみずしく、季節ものの枝豆もお店に並びはじめました。
夏野菜の美味しくなるこれからの季節には「ゲランドの塩」がぴったりです！
フランス・ブルターニュ地方の美しい海から引き込んだ海水を
太陽と風の力だけで結晶化しているので海のミネラルも含んでいる
ゲランドの塩。いつもの枝豆の仕上げに、冷やしトマトにぱらぱらっと振るだけで
野菜の甘みを引き立ててくれるんです。
蒸し暑い梅雨の季節、さっぱり美味しい生野菜とゲランドの塩で乗り切りましょう！