『地酒と料理の宴2008』
紅葉の便りも届くようになり、秋の深まりを感じる今日この頃、、、
皆様、いかがお過ごしですか？
お酒の魅力ナビゲーターの、あおい有紀です。
このところ、日本酒、特に、「冷やおろし」と呼ばれる、
この時期特有のお酒を頂くことが多いのですが、飲まれたことはありますでしょうか？
「冷やおろし」とは、一度火入れされた後に、
出荷されずに、ひと夏を蔵元で保管した日本酒のことなんです。
「秋上がり」とも言われてますよ。
ひと夏寝かされた分、少し熟成されてまろみを感じる、落ち着きのある味。
でも、熟成されすぎてもいないし、食事にぴったりなので、
私はこの時期、結構好んで頂きます♪
皆さんも、飲みに行かれる際は、お店の日本酒リストをチェックしてみてくださいね☆
ところで、今回は毎年好評の日本酒イベントをご紹介します！
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『地酒と料理の宴2008』
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■日時 11月16日（日）
■場所 ホテルメトロポリタンエドモンド（飯田橋） （http://www.edmont.co.jp/）
■時間 １２：００～１６：００
本年度の目玉は…
★地酒ブースコーナー
200を超える日本酒の試飲ができる。
お燗酒コーナーあり。
日本酒版ソムリエ「きき酒師」がご案内します！
★お料理コーナー
和食、洋食、デザートまでお酒をより美味しくしてくれる
おつまみ&お料理と一緒にきき酒ができる！
料理をチケット制にてご提供。
★大好評！マグロ解体ショー
巨大な高級マグロを皆様の目の前で豪快にさばきます。
目にも豪華なこのショーをお楽しみください♪
※マグロの一部はセリ方式の別途有料でのご提供となります。
★参加型投票イベント「あなたが選ぶ地酒大show」開催！
あなただけのお気に入りを見つける投票形式のイベントです。
日本酒、焼酎、リキュールごとに今年の冬のトレンドを決めてください！
◎投票してくれた方対象の大抽選会も行います。
蔵元様イチオシの地酒が当たります。
イベント詳細は↓
http://www.sakejapan.com/index.php?optionfiltered=com_content&view=article&id=104
★★お申し込み★★
一般：￥5,000
FBO会員：￥4,500
※試飲、料理チケット１０Ｐチケット付き
↓
http://www.sakejapan.com/index.php?optionfiltered=com_content&view=article&id=104
お酒好きのお友達と一緒に、ランチを兼ねて、
地酒と料理の宴を楽しみに来てくださいね♪
私はこの日、お手伝い要員として、
会場内をうろうろしている予定です！
皆さんにお目にかかれるのを楽しみにしておりますね～♪