ドロンズコラボだ！
こんばんは！
ちりとり鍋大島の武田夏葉子です。
更新、ご無沙汰してしまってごめんなさい！！
前回は９月で半そでを着ていたのに、
すっかりとコートを羽織る季節になってしまいました・・・。
さてさて。
遅くなってしまいましたが、
１１月頭より、な～んと！
大島の元相方、ドロンズ石本さんのお店、
「馬肉や たけし とコラボ」
キャンペーンをしております☆
ちりとり鍋大島では、コチラの
馬タンスモーク
と、馬ソーセージ
をメニューに取り入れております。
馬肉！？
と、思う方もいらっしゃるかもしれないのですが、
クセの無いお味なので、安心して召し上がれますよ！
私はソーセージが好み♪
こちら、ボイルをしているのですが、中にチーズが入っているため、
馬肉の食感と、チーズのとろーり感がうまくマッチしています。
そして！
ドロンズ石本さんのお店では、ちりとり鍋大島の目玉商品、
ちりとり鍋をメニューに取り入れています！
メニューに入れる前に、職人肌大島は、馬肉やたけしまで出向いて、
ちりとり鍋の味チェックに・・・・。
閉店後の明け方、
「あーでもない、こーでもない。」
「ダシの入れる量が違う」
「盛り方が違う」
など、細かくチェックを入れて、何人前分試食したことか・・・。
そうしたチェックも済んで、無事にメニューとなりました・・・
ちなみに、追加のお肉と焼き雑炊は、馬肉やたけしでは取り扱っておりませんので、
「焼き雑炊が食べたい！！」
という方はちりとり鍋大島にお越しくださいませ。
ではでは。
明日は１１月２２日（いい夫婦の日）
夫婦でちりとり鍋をつつくのもオツなので、お待ちしております☆